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tna BRINGT INNOVATIVES SYSTEM FÜR DIE APPLIKATION VON GEWÜRZEN AUF DEN MARKT

tna, ein weltweit tätiges Spezialunternehmen für Verpackungsanlagen, hat jetzt ein neues, äußerst flexibles Gerät für die Aufbringung von Gewürzen auf der Maschine (OMS, on-machine seasoning) vorgestellt: intelli-flav®OMS 5. Als jüngste Entwicklung in der führenden intelli-flav®-Reihe der Gewürzapplikatoren bietet das intelli-flav®OMS 5-System von tna beim Aufbringen von trockenen und flüssigen Aromen eine gleichmäßige Deckung und sorgt damit für einen ausgewogenen Geschmack. Die Injektoren für Öle und Gewürze wurden vollständig in das neue OMS-System von tna integriert. Damit kann die Adhäsion gezielt gesteuert werden und Aromakomponenten auf Snack-Linien schnell ausgewechselt werden.

Selbstverständlich erfüllt das neue intelli-flav®OMS 5 die bekannten Ansprüche an Leistung, Flexibilität und einfache Handhabung, für die tna bekannt ist. Das intelli-flav®OMS 5 ist ein bedarfsgesteuertes und zugleich variables System für die Applikation von Gewürzen, wobei die Zuführung von Öl und Pulver in die Trommel mittels einer dynamischen Vibrationswaage direkt kontrolliert wird. Auf diese Weise wird das Produkt gleichmäßig und mit einer angemessenen Menge an Gewürz bedeckt. Das verbessert sowohl die Deckung als auch die Dispersion der Aromen.

Zu den weiteren Verbesserungen des neuen intelli-flav®OMS 5 von tna gehört auch eine geänderte Position der Zuführrinne. Montiert am Rand der Trommel, ermöglicht die Rinne, dass das Produkt direkt in den Sprüh- und Aromatisierungsbereich geführt wird und sorgt so für einen hochwertigen Gewürzauftrag. Zudem kann eine größere Menge an Produkt durch die neu geformte Zuführrinne in die Trommel gelangen. Auch das trägt zur Steuerung der Produktzuführung bei und sorgt damit für eine höhere Genauigkeit und weniger Ausschuss.

Das intelli-flav®OMS 5 von tna überzeugt durch sein einfaches Design und modularen Aufbau. Das komplette System befindet sich in einem Gehäuse und erleichtert somit die Reinigung und erhöht die Hygiene. Die Trommel ist schwenkbar, so dass auch schwer zu erreichende Bereiche leichter zugänglich werden um tägliche Arbeitsabläufe zu vereinfachen.

Michael Green, Managing Director bei tna, erläutert: “Die Nachfrage nach Snacks hat ein neues Hoch erreicht und die Hersteller benötigen ein System für den Gewürzauftrag, das jederzeit schnell, genau und flexibel arbeitet. Genau das bietet unser neues tna intelli-flav® OMS 5. Das System ist eine großartige Ergänzung unserer führenden intelli-flav® -Reihe. Bei der Entwicklung wurde darauf geachtet, die Leistungsgrenzen für die Aufbringung von Gewürzen in der Maschine noch zu erweitern und zugleich die von den Herstellern angesprochenen Probleme bei der Verarbeitung zu lösen.”

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Informationen für die Redaktion:

tna ist ein weltweit führender Anbieter integrierter Verpackungssysteme für Lebensmittel mit inzwischen über 6000 installierten Anlagen in mehr als 120 Ländern. Zu der umfangreichen Produktpalette des Unternehmens gehören Sprühgeräte, Förderanlagen, Gewürzapplikatoren, Wiegesysteme, Verpackungsanlagen, Metalldetektoren, Prüfgeräte sowie Systeme zum Anbringen oder Einlegen von Werbematerial, Systemsteuerungen und die Integration von Anlagen. Die einmalige Kombination innovativer Technologien, umfassende Erfahrung im Projektmanagement und der weltweite Rund-um-die-Uhr-Support von tna, sieben Tage in der Woche, gewährleistet, dass Kunden verpackte Lebensmittelprodukte schneller, zuverlässiger und flexibler zu niedrigsten Betriebskosten herstellen können.

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