Atmosphärisches und kontinuierliches Frittiersystem mit integriertem Entfettungsband (Pellets)

Die Florigo conti-pro® PEL 3 ist die ultimative Fritteuse für Pellets und Spezialprodukte. Sie eignet sich für eine Vielzahl unterschiedlicher Pellet- und Produktformen und nutzt ein hocheffizientes Frittierverfahren. Dieses innovative Verfahren beinhaltet drei Förderbänder: Das erste Band transportiert das Produkt, das zweite dreht das Produkt zum Entfernen von Öl und das dritte ermöglicht das Abtropfen des noch verbleibenden Öls. Dadurch wird das Produkt gleichmäßig transportiert und frittiert, was den Ölverbrauch reduziert und höchstmögliche Qualität gewährleistet.

Die Florigo conti-pro® PEL 3 ist die ultimative Fritteuse für Pellets und Spezialprodukte. Sie eignet sich für eine Vielzahl unterschiedlicher Pellet- und Produktformen und nutzt ein hocheffizientes Frittierverfahren. Dieses innovative Verfahren beinhaltet drei Förderbänder: Das erste Band transportiert das Produkt, das zweite dreht das Produkt zum Entfernen von Öl und das dritte ermöglicht das Abtropfen des noch verbleibenden Öls. Dadurch wird das Produkt gleichmäßig transportiert und frittiert, was den Ölverbrauch reduziert und höchstmögliche Qualität gewährleistet.

Standardausstattung

  • Steuerung der Retentionszeit – Anpassung je nach Pellet-Typ
  • Verschiedene Produktzuführsysteme
  • Öleinspritzkassette
  • Betriebssystem mit Touchscreen
  • Kontinuierliche Ölfiltration durch Trommelfilter
  • Ölkreislauf
  • Wärmetauscher
  • Niederhalteband
  • Abzugsförderer
  • Integrierte Entfettungsbänder
  • Integriertes Reinigungssystem

optionale-Funktionen

  • Öltank
  • Öldemister in Auspuffanlage der Fritteuse

Spezifikationen

Florigo conti-pro® PEL 3
Modellname Nominalkapazität kg/h (lb/h) Frittierzeiten (s) externes Erdgasheizgerät kW (PS) Ölkreislauf Frittierzeit <10-20 sec vormontiertes Ölkreislaufsystem Feinfiltration bei vollem Durchfluss im Trommelfilter Thermoölheizgerät
SP200 200 (440) 8-20 50 (67) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP300 300 (660) 75 (101) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP400 400 (880) 100 (134) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP500 500 (1100) 125 (168) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP650 650 (1400) 165 (221) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP800 800 (1770) 200 (268) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP1000 1000 (2200) 250 (335) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP1200 1200 (2645) 300 (402) standardmäßig standardmäßig optional standardmäßig optional
SP1200 + >1200 (2645) standardmäßig optional optional standardmäßig optional
*Alle obigen Spezifikationen können sich ändern und je nach Produkt variieren, bitte bei Aufgabe Ihrer Bestellung bestätigen.

Anwendungen

Downloads

  • Snacks

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